Clik here to view.
Édes káposztasaláta édesítővel
Már szerepel egy káposzta saláta recept a blogon, amit Anyukám útmutatása szerint készítettem. Nemrégiben megkérdeztem egy szakértőt, aki a cukor helyett egy bizonyos folyékony édesítőt ajánlott egy...
View ArticleClik here to view.
Sárgarépás bundában sült csirkefalatok
Már régebben sütöttem bundás húst, most a gyerekek kimondottan kérték, hogy ilyet készítsek ebédre. Aztán eszembe jutott, hogy reszelek is bele egy kevés sárgarépát. Az elkészült fogáson egyáltalán nem...
View ArticleClik here to view.
Petrezselyem hajtatása télen
Biztosan észrevettétek, hogy szívesen használok mind ízesítésre, mind díszítésre friss petrezselyemlevelet. Nos, nyáron ezzel nincs is gond, hisz csak kimegyek a kertbe és szedek pár szálat. De most...
View ArticleClik here to view.
Beignet, a francia fánk
Nem is tudom, hogy mi van velem, talán valami betegséget kaptam el. Azt hiszem a neve fánk láz. Minden héten sütök egy újabb fajtát. De nem bánom, amíg a család nem reklamál.Most egy francia változatot...
View ArticleClik here to view.
Valentin napi meglepetések a konyhából
Közeleg a Valentin nap. Ilyenkor nem csak a szerelmünket, de a szeretteinket is szeretnénk valamilyen különlegességgel meglepni. Azt hiszem saját kezűleg is finom és dekoratív ajándékok készíthetőek....
View ArticleClik here to view.
Húsmentes fogások gyűjteménye
Tegnap húshagyókedd volt, a farsangi időszak utolsó napja. Ma kezdődik a húsvétig tartó böjt időszaka, ami negyven nap. Összegyűjtöttem pár húsmentes fogást azoknak, akik szeretnék tartani ezt a fajta...
View ArticleClik here to view.
Könnyű csirkés zöldségleves
Egy kevés húsból és pár zöldségből készült könnyű kis leves ebédre. Krumpli és tészta diéta miatt nem került bele. Roppant egyszerű, bő fél óra alatt megfő. Hozzávalók 4 főre:*40 dkg csirkemell filé*1...
View ArticleClik here to view.
Cukorkás fánkok az ovis farsangra
Nagy dilemmában voltam, hogy mit is készítsek az ovis farsangi buliba. Férjem javasolta, hogy legyen cukorkás fánk, annak biztosan örülnek majd a gyerekek, hisz a mi két csemeténk is rajong a cukorkás...
View ArticleClik here to view.
Lekváros leveles szívecske
Volt a fagyasztóban egy leveles tészta és egy kis gyors édességet készítettem belőle. Találtam egy bontott üveg jó sűrű szilvalekvárt, azt csempésztem bele. Természetesen alkalomhoz illő formában...
View ArticleClik here to view.
Linzer Valentin napra
Szeretteimnek egy kis kedvesség a Valentin nap alkalmából. Hozzávalók 16 db linzerhez:*30 dkg liszt*1 csipet só*10 dkg porcukor*1 tasak vaníliás cukor*1 kk sütőpor*0,5 citrom reszelt héja*20 dkg...
View ArticleClik here to view.
Bőrös sertéscomb egyben sütve
Mit ne mondjak, hogy nem épp fogyókúrás étel, de nagyon finom. Néha napján érdemes elkészíteni. Mivel elég vastag a hús, ezért kicsit hosszadalmas a sütése, de ellensúlyozza, hogy kevés vele a munka....
View ArticleClik here to view.
Kekszmorzsában sült hagymakarikák
Néha marad egy kevés ropi vagy keksz, amit már nem csipegetnek el a gyerekek és csak ide-oda tologatjuk a szekrényben. Most is volt egy kevés sós kréker egy kis zacskóban egy fiók mélyén. Gondolkodtam,...
View ArticleClik here to view.
Gombás tarhonyás hús
Hagyományos tarhonyás húst gyakran készítek, mert a gyerekek is szívesen megeszik. Általában csirkemellet használok, de most sertés hús volt kéznél. Akadt egy doboz gomba is a hűtőben, ezért...
View ArticleClik here to view.
Csirkeszelet tükörtojással, pirított hagymával
Roppant egyszerű és gyors fogás. Pikk-pakk az asztalra varázsolható. Van, aki nem szereti a tükörtojást, ezért egy kevés sült krumpli is készült hozzá. A hagymával vigyázni kell, mert ha nagyon...
View ArticleClik here to view.
Könnyű vitaminsaláták egy csokorba gyűjtve
Néha a nehezebb, laktatóbb fogások után igen is jól esik egy könnyű saláta. Főleg most, hogy a levegő tele van vírussal, bacilussal. Tehetünk bele bármit, amit otthon találunk. Készülhet csirkéből,...
View ArticleClik here to view.
Rántott pagoda
Pagoda karfiol. A hagyományos karfiol egy szebb változata. Számomra olyan szép, olyan kecses. Sajnáltam is picikét ilyen hagyományos módon elkészíteni, de ha a család ezt kéri, nincs mit tenni. Ritkán...
View ArticleClik here to view.
Almakarikák tejszínes bundában sütve
Ha van otthon pár fonnyadtabb alma, amit már nem kívánkozik elfogyasztani, akkor célszerű egy finom kis ebéd utáni desszertet készíteni belőle. Egy dologra érdemes figyelni, hogy ha mérsékelt lángon...
View ArticleClik here to view.
Egyszerű tepertős pogácsa
Amikor a családban van, aki diétázik és meg szeretne szabadulni pár felesleges kilótól, akkor nehéz szívvel, de bizonyos ételek ritkábban vagy egyáltalán nem készülnek. Ilyen a pogácsa is. De ahogy...
View ArticleClik here to view.
Pácolt sült tarja
A hentesnél kaptunk pár szép szelet tarját. Nem volt túl zsíros, épp csak kicsit, annyi pedig igenis kell, hogy ízletes és szaftos legyen. Egy roppant egyszerű pácot készítettem, plusz egy kis hagymát...
View ArticleClik here to view.
A csicsókáról
Amikor tavaly elvetettünk pár darab csicsókát, még nem sejtettük, hogy annyira bőséges termés lesz belőle, hogy most csak kapkodom a fejemet, hogy mit készítsek belőle. Hogy mi is az a csicsóka? Egy...
View Article