Clik here to view.
Shiitakegombás reszeltkeleves
Most, hogy megjött a hidegfront az esővel és a széllel, jól fog esni egy tányér könnyű, meleg leves. Roppant egyszerű, húsmentes fogás, a tészta is házilag készült bele, ami ráadásul gluténmentes. A...
View ArticleClik here to view.
Tojáskrémes tésztasaláta tonhallal
Ez egy nagyon egyszerű tésztás fogás, ami könnyen elkészíthető, a tojás, a hallal és a tésztával igazán jó hármast alkot. Ízletes és laktató, ráadásul diétába is illeszthető. A recept megjelent a...
View ArticleClik here to view.
Mexikói kukoricás szűzérme
Sikerült vásárolnom két szép szűzpecsenyét. Valami egyszerű fogás mellett döntöttem, mégpedig kukoricapehely kabátot kaptak a hús szeletek, és így sütöttem meg egy kis mexikói fűszerkeverékkel. Nem...
View ArticleClik here to view.
Almás diókenyér
Van két őzgerincforma, ami a szekrény mélyén lapul. Ideje volt elővenni legalább az egyiket, és készíteni egy diós, de a gyümölcstől mégis puha süteményt. Igazán jól sikerült, pillanatok alatt...
View ArticleClik here to view.
Gombás-zöldborsós csirkeragu
Most egy igazán egyszerű, de tartalmas étel került asztalra. Gomba, borsó, krumpli, és egy kis hús. Kicsit hasonlít a brassóira, de ez egy tényleg kibővített változat. Szó se róla, érdemes kipróbálni...
View ArticleClik here to view.
Csirkemájas ravioli tejes krumplikrémmel
Sokan nem kedvelik a csirkemájat, de néha nálunk azért asztalra kerül, főképpen resztelt formában. Most egy kicsit tovább gondoltam, és tésztába töltöttem, köretként pedig krémes krumplit kínáltam...
View ArticleClik here to view.
Ropogós kukoricapelyhes hagymakarika
Néha jól esik egy kis húsmentes finomság. Most épp hagymakarikák kaptak fűszeres, ropogós kabátot, amit kínálhatunk salátával, tejfölös mártogatós társaságában, de önmagában is remek, egyszerű fogás. A...
View ArticleClik here to view.
Gombás-vajas pogácsa
Van kedvenc pogácsátok? Nos, nekünk a tepertős, a sajtos, tejfölös, a krumplis, a kolbászos… Egy szó, mint száz, mindegyiket imádjuk. Most bekerült a csoportba a gombás is. Azt hiszem érdemes néha a...
View ArticleClik here to view.
Kapros-túrós ropogós gluténmentesen
Sok zsenge kapor zöldell a kertben, ezt igyekszem is kihasználni, és minél több fogást készíteni belőle. Most egy olyan sós finomság készült, amit akár tévézés, vagy beszélgetés közben eszegethet...
View ArticleClik here to view.
Gombás-medvehagymás házi cavatelli
Ha az időm engedi, nagyon szívesen készítek házi tésztát. Ha nem is frissen, de fagyasztva mindig akad a mélyhűtőben egy-egy adagnyi, ha éppen gyorsan szeretnék valami finomat, csak előveszem, forró...
View ArticleClik here to view.
Laskagombás-diós fűszervaj
A sok eső után bízom benne, hogy most már kicsit barátságosabbá válik az időjárás és végre elő lehet venni a grillező felszerelést, eljön az ideje a szabadban való sütögetésnek. Ehhez készítettem egy...
View ArticleClik here to view.
Paradicsomos spagettimuffin
Húsmentes fogás, mert néha az is kell. Igazán egyszerű, de mégis tartalmas tésztás fogás. Friss salátával könnyű hét-kezdő étel. A recept megjelent a Kifőztük magazin májusi számában is. A felhasznált...
View ArticleClik here to view.
Brokkolis tojáspástétom
Imádom a tojáspástétomot, gyakran is készítem, de általában variálok rajta, és kerül bele valami olyan összetevő, ami eddig még nem. Most épp egy kis brokkoli. Kenhetjük kenyérre, kiflire, vagy...
View ArticleClik here to view.
Gombás-tojásos kukoricagaluska
A tojásos nokedlit sokan ismerik és szeretik. Ezt a finomságot most kicsit tovább gondoltam, és egy kukoricalisztes változatot készítettem, amit még gombával és pirított hagymával gazdagítottam. Ehhez...
View ArticleClik here to view.
Egyszerű kókuszgolyó gluténmentesen
Ez egy roppant egyszerű édesség, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni. Az alapja egy könnyű tejbedara, ami most rizsből készült. Nagyon hamar asztalra varázsolható. Mindenképpen hűtőben szükséges...
View ArticleClik here to view.
Citromos-kókuszos pöfeteg gluténmentesen
A pöfeteg az egyik kedvenc sütink, már nagyon sokszor készítettem. Majd kipróbáltam egy gluténmentes kakaós változatot, most pedig sütöttem utóbbiból egy kókuszos, citromos ízesítésűt. Senkit ne...
View ArticleClik here to view.
Diós keksznyalóka
Néha a gyerekekkel kitalálunk valamit és együtt el is készítjük. Így született meg ez az egyszerű keksz is, amihez egy korábbi sütés alkalmával megmaradt diót is fel tudtuk használni. Omlós, vajas...
View ArticleClik here to view.
Málnás-kesudiós csirkesaláta
Korábban nem igazán szerettük a gondolatot, hogy a gyümölcs párba kerüljön a hússal. Aztán változott a helyzet, és győzött a kíváncsiság. A nagy melegben a könnyebb fogások kerülnek előtérbe, mint...
View ArticleClik here to view.
Kölesfusili lecsómártásban
Van, amikor a legegyszerűbb fogások esnek a legjobban. Adott egy tészta, hozzá egy könnyed mártás, és már kész is a húsmentes étel. Már kapható a piacon paradicsom, paprika, sőt nálunk már utóbbi a...
View ArticleClik here to view.
Mandulakrémes tornyocska
Van két kedvenc sütink, amit most kicsit összefésültem. A hólabda formájába a mandulamag krémjét töltöttem. Így a megszokott sütikből lett egy új. Érdemes reggel korán vagy késő este elkészíteni, mert...
View Article