Egyszerű sajtos finomság némi ízletes gombával megbolondítva. A gyerekeim kedvence, hisz finom és még gyorsan el is készül.
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.
A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.
*25 dkg liszt
*1 csapott kk só
*1/2 csomag sütőpor (6g)
*1 nagy tojás
*5 dkg vaj
*2 dl tejföl
*1 dl tej
*15 dkg sajt
*10 dkg Chef Gomba Shiitakegomba
A lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral. A puha vajat kikeverjük a tojással, tejföllel, tejjel, majd hozzáadjuk a lisztet, az apróra
vágott gombát és a lereszelt sajt felét. Alaposan összekeverjük. A papírral bélelt muffin forma mélyedéseibe töltjük a masszát. A maradék
sajttal megszórjuk. 180 fokra előmelegített sütőben alul-felülsütési módban kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.