Clik here to view.
Zöldfűszeres sajtleves
Ebben a hideg időben egyre jobban esik egy tányér forró leves, ami igazán jól átmelegít. Maradék húslevesből és pár sajtkrémből is finom, egyszerű fogás készíthető. Hozzávalók 4 főre:*1 nagy fej...
View ArticleClik here to view.
Csirkés saláta gazdagon
Most, hogy itt a hideg, előtérbe kerülnek a nehezebb, tartalmasabb ételek, de ritkán jól esik egy könnyű, mégis gazdag saláta. Tele van friss zöldséggel, vitaminnal, amire valljuk be, hogy igencsak...
View ArticleClik here to view.
Ünnepi linzer
Nincs ünnep linzer nélkül, sőt karácsony sem. Ez egy olyan sütemény, amit nagyon szeretünk, ismerünk és mindig az adott ünnepre alakíthatunk formailag. Számos kiszúró forma szerepel már a...
View ArticleClik here to view.
Serpenyős tojás virslivel, kukoricával
Egyszerű tojásos reggeli, ami nálunk két felnőtt adagja, amiből egy gyerek is falatozik (a másik sajnos nem).Friss kenyérrel és zöldségekkel, paradicsommal, uborkával szereti a család.Hozzávalók 2...
View ArticleClik here to view.
Hortobágyi húsos palacsinta tekercsek
Ezt az ételt Sógornőm készítette, mikor legutóbb a szülinapján voltunk köszönteni. Nagyon ízlett és már akkor tudtam, hogy ki fogom próbálni. A sémát elmondta, de a saját palacsinta receptemet...
View ArticleClik here to view.
Vaníliás bundában sült banán falatok
Van úgy, hogy valami különlegességre vágyunk. Édesre, de szokatlanra. Olyan desszertre, amit nem fogyasztunk minden nap. Ez pontosan olyan. Remek lezárása egy kiadós ebédnek.Hozzávalók 2 főre:*2...
View ArticleClik here to view.
Novemberi cikk a helyi lapban
Biztosan emlékeztek még egy korábbi bejegyzésemre, amiben arról meséltem, hogy a helyi lapban kaptam egy lehetőséget a bemutatkozásra. (Ha lemaradtatok sem baj, itt olvashattok róla.)Ezután a cikk után...
View ArticleClik here to view.
Krumplisaláta gazdagon
A krumplisaláta kedvelt finomság nálunk. Most egy kicsit kibővített változat készült. Hagyma, tojás, virsli és jégsaláta gazdagítja. Nagyon laktató. Magában is remek ebéd vagy vacsora, de sültek mellé...
View ArticleClik here to view.
Mézes lovacska keksz
Közeleg a karácsony, mindenki süti lázban ég. Természetesen engem sem kerül el. Nagyon kedvelem a különböző formázókat és kiszúrókat. Ezt a lovacskásat az egyik helyi üzletben sikerült beszerezni...
View ArticleClik here to view.
Kolbászhússal töltött dagadó
A hétvégén egy kis családi összejövetelre került sor nálunk. Az egyik főfogás ez volt. Már többször töltöttem dagadót, de most kolbászhúst került bele, amit mi kevertünk be. Nem véletlen a többes szám,...
View ArticleClik here to view.
Omlós mogyorós kiflik jótékonysági ünnepségre
Minden évben megrendezésre kerül a Down Alapítvány Korai Fejlesztő Központ karácsonyi ünnepsége. Ide Mérai Katalin (Barátok közt Júliája) szervezésében segítő "kanálkák" sütiket, finomságokat...
View ArticleClik here to view.
Gyulai vakáció
A konyhai tevékenységek mellett szívesen veszek részt különböző gasztronómiai játékokban. Szeretem a megmérettetéseket és amikor lehetőségem nyílik pályázok a receptjeimmel. Így tettem nemrég, amikor a...
View ArticleClik here to view.
Töltött kacsabőr
Kaptam Anyukámtól saját nevelésű és vágású kacsát. Ő csodásan feldolgozta, megnyúzta és egyben, a szárnyakat is meghagyva nekem adta. Mondanám, hogy töltött kacsa, de az nem fedné a valóságot, ezért...
View ArticleClik here to view.
Mézeskalácslikőr házilag
Egyáltalán nem vagyok alkohol rajongó, de a finom, női italokat nagyobb ünnepek alkalmával megkóstolom. Ez az első, amit saját kezűleg készítettem el. Roppant egyszerű, kevés hozzávalóból, rövid idő...
View ArticleClik here to view.
Mézeskalács
Tavaly készítettünk először mézeskalácsot, de annyira az utolsó pillanatban, hogy már a blogra nem került fel. Olyan gyorsan elfogyott, hogy még írókázásra sem volt idő. Ismét nekiláttunk a...
View ArticleClik here to view.
Decemberi cikk a helyi lapban
Mint már korábban említettem, a helyi Hírmondóban minden hónapban lehetőségem van egy recept bemutatására. A karácsonyi számban egy egész menü kapott helyet. Mégpedig egy leves, egy töltött tekercs,...
View ArticleClik here to view.
Újabb fantasztikus konyhai nyeremény
Ismét rám mosolygott a szerencse és csodás konyhai csomag kerülhet a fenyőfánk alá. A Receptvarázs oldal decemberi tésztás nyereményjátékán a sorsolás során én kaptam a fődíjat, ami nem más, mint egy...
View ArticleClik here to view.
Banános ünnepi minikuglófok
Roppant egyszerű, sokáig puha, gyorsan asztalra varázsolható, gyümölcsös finomság, aminek a tejszínes máz és a szórócukor igazi ünnepi öltözéket biztosít. Akár még vendégségbe is vihetjük.Hozzávalók 18...
View ArticleClik here to view.
Fokhagymakrémleves sajtos kiflikarikákkal
Lehetőségem nyílt kipróbálni a Lurpak dán vajatés egy egész menüt készítettem a felhasználásával. Az első fogás egy egyszerű, mégis ízletes krémleves lett jó sok fokhagymával. Hozzá sajtos...
View ArticleClik here to view.
Leveles tésztában sült szűzpecsenye krémes gombaraguval
Az ünnepi főétel is Lurpak vaj felhasználásával készült. Egy kis darab szűzpecsenyét burkoltam előbb szalonnába, majd leveles tésztába, így sütöttem meg. Hozzá krémes gombamártást kínáltam. A...
View Article