Clik here to view.
Amerikai gombás húskenyér
A magyar konyha mellett igyekszem más nemzetek fogásait is kipróbálni. Amikor egy amerikai oldalon megláttam ezt az ételt, tudtam, hogy el fogom készíteni, no azért egy kis módosítás azért történt a...
View ArticleClik here to view.
Cavatelli bolognese
Imádok házi tésztát készíteni, az valahogy úgy megnyugtat, és persze enni is. Természetesen a boltival össze sem lehet hasonlítani az ízét. Most egy diétába illeszthető változatot találtam ki, mégpedig...
View ArticleClik here to view.
Rozmaringos sütőtökágyon sült csirkecomb
Férjem egyik nagy kedvence ez az étel. Ha sütőtök szezon van, kéri, hogy a sült csirke mellé dobjak be egy kevés tököt is jó sok rozmaringgal megspékelve. Gyakran asztalra is kerül, mert idén rengeteg...
View ArticleClik here to view.
Hóemberes fahéjas keksz
Itt a december, jöhetnek az ünnepi sütik, apró kekszek és egyéb finomságok. Még tavaly vásároltunk (Tesco) egy nagy üveg ünnepi csomagolásba öltöztetett nutellát, amihez ajándékba kaptunk egy süti...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös keksztekercs
Nincsen ünnep keksztekercs nélkül. Idén egy kicsit változtattam rajta, és a tésztába némi maradék sült sütőtököt tettem. Szóval ez egy maradékmentő süti lett. Puha, édes és igazán gyorsan, előre is...
View ArticleClik here to view.
Tojáslikőr házilag
Minden ünnep alkalmával készítek házi krémlikőrt, afféle női itókát. Akár a látogatók megvendégelésére, akár saját kézzel készített ajándékként megállja a helyét. Most a tojáslikőrön volt a sor, mert...
View ArticleClik here to view.
Böllérmódra töltött szűzpecsenye
Ez egy igazán könnyű fogás, amit akár hétvégén ebédkor, akár az ünnepi asztalon is kínálhatunk. Remek hidegtál készíthető belőle. A recept megjelent a Kifőztük magazin novemberi számában is. A...
View ArticleClik here to view.
Rozmaringos linzer
Szeretem a hagyományos ízeket, de azért néha kipróbálok új dolgokat is. Most például a klasszikus linzert bolondítottam meg egy kis rozmaringgal, amit a fűszeres kertben szedtem. Házi málnalekvárral...
View ArticleClik here to view.
Déli tőkegombás nyúlragu leves
Itt az ideje a tartalmas, meleg leveseknek. Bár nálunk ritkán kerül nyúl az asztalra, de ez a leves most igazán finom lett és az egész családnak nagyon ízlett. Egy olyan különleges gomba került bele,...
View ArticleClik here to view.
Alakbarát diós-mézeskalácsos patkó
Idén próbáltam olyan édességet is készíteni, ami például egy IR- és cukorbeteg diétába is beilleszthető. Természetesen a végeredmény a teljes kiőrlésű liszt miatt nem tökéletesen ugyanolyan, mintha...
View ArticleClik here to view.
Pirított hagymás sajtos tallér
A családunk egyik nagy kedvence ez a sajtos finomság. Mindig variálom az ízesítését, most például pirított hagymával tettem még különlegesebbé. Ha valakinek még nincs ilyen típusú sütője, akkor...
View ArticleClik here to view.
Mézeskalácsos sütőtökgolyó
Amikor sütőtököt sütök, mindig marad meg egy kevés, ami nem fogy el frissen. A legutóbbi ilyen alkalommal ezt a maradék zöldséget használtam fel egy kis gyors desszert elkészítéséhez. Pár perc csak az...
View ArticleClik here to view.
Reform sajtos minipogácsa
Egy nagyon egyszerű sajtos pogácsát készítettem mini formában, ami cukorbeteg és IR diétába is illeszthető. Nem kell pihentetni, ezért gyorsan asztalra varázsolható. Omlós finomság, ami remek kísérője...
View ArticleClik here to view.
Kókuszos jégcsap süti
Egy olyan egyszerű sütit találtam ki, ami sokáig omlós, ízletes, hosszabb ideig eláll, de mindezek ellenére a karácsonyfát is díszítheti, hiszen alakjában igazi ünnepi desszert.Hozzávalók kb. 21...
View ArticleClik here to view.
Sült tarja káposztás krumplival, pikáns szilvaraguval
Amikor először készítettem ezt az összeállítást, nem gondoltam volna, hogy ekkora sikere lesz majd, és bekerül a kedvencek közé. Már többször kellett újra étlapra tűzni a család kérésére, sőt egy...
View ArticleClik here to view.
Kávékrémes csíkos keksz
Ez egy roppant egyszerű kekszes finomság, amit még sütni sem kell, csak türelemmel kivárni, míg a koffeines krémtől csodásan megpuhul, és már lehet is szeletelni. Előre elkészíthető, és hűtőben pár...
View ArticleClik here to view.
Shiitake gombás-diós töltött dagadó
Nincs ünnep töltött hús nélkül. Én azért kedvelem, mert előre elkészíthető, az adott napon pedig már csak a szeleteléssel, és a tálalással kell foglalatoskodni. Dekoratív, hidegtálon is kínálhatjuk....
View ArticleClik here to view.
BEJGLI
Még sohasem sütöttem igazi bejglit. Eddig valahogy féltem tőle, féltem a csalódástól, a repedésektől, attól, hogy kudarcba fullad. De most legyűrtem minden mumusomat, és nekiláttam. Először csak fél...
View ArticleClik here to view.
Szilveszteri válogatás_2018
Újra itt kopogtat az év utolsó napja. Egy csokorba gyűjtöttem ebből az alkalomból a sós, virslis finomságokat, sülteket, és salátákat. Bízom benne, hogy Mindenki talál kedvére valót. A receptek a...
View ArticleClik here to view.
Montenegrói sült krumpli
Bízom benne, hogy Mindenkinek jól telt az ünnep, és az év utolsó pár napja.Újév, új szelek, új vonal indul a blogon, mégpedig egy gluténmentes szál. Nem mondom azt, hogy csak, és kizárólag ilyen...
View Article