Clik here to view.
Egyszerű túrópuffancs
Volt itthon egy zacskó túró, aminek egy részéből ezt a légiesen könnyű, puha desszertet készítettem. Pár perc az összeállítás, a sütés is jó gyorsan megy. Elég sok, mintegy 37 db puffancs sült ebből az...
View ArticleClik here to view.
Húsos töltött tök
A cukkini mellett a főzőtök is szépen hozza a fiatal terméseit. Az első darabokat egyszerűen megtöltöttem. A rakott karfiol készítésénél használt tölteléket vettem alapul és a tetejét sajtos tejföllel...
View ArticleClik here to view.
Vaníliás csigák
Már rég készült kelt tészta, illetve kalács és az idő is lehűlt. Jól esett begyújtani a sütőt. Ma reggel sem tudtam sokáig aludni, míg a család pihent, én a konyhában tevékenykedtem. Vaníliás csigákat...
View ArticleClik here to view.
Cukkinis-baconös csirketekercsek nyárson
Amikor beindulnak a cukkinik, nincs mit tenni, folyamatosan fel kell használni őket. Igyekszem minden ételbe csempészni egy keveset. Most a vasárnapi ebéd fő fogása készült eme zöldség és némi...
View ArticleClik here to view.
Egyszerű tartármártás
Ma hagyományos rántott karfiol készült és hozzá tartármártás. Mert néha kell húsmentes nap is. A mártás roppant egyszerű, bármilyen rántott zöldséghez remek kiegészítő. Én most nem pihentettem, de akár...
View ArticleClik here to view.
Tejszínben sült újkrumpli
Most, hogy már a kertben is bőven van újkrumpli, igyekszem minél több módon elkészíteni. Lajos Mari receptjét alapul véve egy tejszínben sült változatot sütöttem (már másodszor). Igazán különleges, a...
View ArticleClik here to view.
Fokhagymás-tejfölös cukkinisaláta
Nagyon szeretjük a tejfölös uborka salátát, de még nincs annyi nagyobb darab a kertben, hogy készíthessek belőle. Van ellenben zsenge cukkini. Így próba szerencse alapon összeállítottam egy kisebb...
View ArticleClik here to view.
Egyszerű szalonnás pizza
Van úgy, hogy felmerül a nagy kérdés, hogy ugyan mit is főzzek ma. Sajnos nem mindig jön az ihlet. Most is így volt. Benéztem a hűtőbe, volt szalonna, sajt, paradicsom és még pár zöldség. Jó,...
View ArticleClik here to view.
Apró palacsinta Jamie Olivertől
Egy kis desszertet ígértem a gyerekeknek, ami most palacsinta lett, mégpedig apró palacsinta, mert ezt jobban kedvelik, mint a hagyományos méretű társát. Jamie Oliver receptje alapján készült....
View ArticleClik here to view.
Mézes málnaturmix
Van úgy, hogy nem vágyunk másra, csak egy pohár könnyű, gyümölcsös finomságra. Ez pont olyan. Csak mindent bele a turmixba és pár perc után már fogyaszthatjuk is. Természetesen más gyümölccsel is...
View ArticleClik here to view.
Sajtos tojáspástétom
Időről időre készítek tojáspástétomot, mert nagyon szeretjük. Nem gyakran, hogy ne unjuk meg. Most egy pár sajtot is tettem bele. Kiflikarikákra kenve paradicsommal, uborkával remek reggeli vagy...
View ArticleClik here to view.
Mentaszörp másképpen
Az előző évben már készítettem mentaszörpöt, annak is nagy sikere lett, de most egy másik módon álltam neki, mégpedig a bodzavirág szörp mintájára. Bár már hetek óta fogyasztjuk, a blogra még csak most...
View ArticleClik here to view.
Szezámmagos-mákos kréker
Mit tesz az ember lánya ha hajnalban kidobja az ágy? Csendben elvonul a konyhába és készít valami finomságot a családnak. Most nem kelt tésztát, hanem krékert. Mert a ház ura az este valami sósság után...
View ArticleClik here to view.
Mézes-mustáros sült tarja
Mivel vasárnap ebédre vagyunk hivatalosak, ezért már szombaton elkészítettem ezt a finom fogást. A különleges ízek kedvelőinek ajánlom, hisz a méz és a mustár kicsit pikánssá teszi a tarját. Habos...
View ArticleClik here to view.
Szilvalekváros morzsás szelet
Vendégségbe voltunk hivatalosak és ezt az egyszerű sütit készítettem. Volt még itthon párom anyukájának cukormentes szilvalekvárjából, így az lett a töltelék. Maga a sütemény nem túl édes, de a...
View ArticleClik here to view.
Rebarbarás-ribizlis muffin
Végre idén már tudtam pár szál rebarbarát szüretelni a kertbe ültetett bokrokról. Nagyon vágytam rá, hogy én is kipróbálhassam, megkóstolhassam. Igazán különleges, kicsit savanykás az íze. Nem is...
View ArticleClik here to view.
Mángoldos kukoricasaláta pirított csirkecsíkokkal
Mit is mondjak, csak egy egyszerű, könnyű fogás. Fűszeres csirkecsíkok és egy kevés saláta, amibe kukorica és mángold levél is került. Hamar elkészíthető, hamar elfogyasztható :-)Hozzávalók 2 főre:*30...
View ArticleClik here to view.
Karfiol párizsi módra
Volt itthon egy szép fej karfiol. Nem akartam kirántani, valami másra gondoltam. A párizsi csirkemellet nagyon szeretjük, ezért annak a mintájára bundáztam és sütöttem ki. Jól sikerült, finom volt...
View ArticleClik here to view.
Cukkinis rántotta virslikarikákkal
Csak egy egyszerű rántotta, amit roppanós cukkini és pár karika virsli is gazdagít. Friss kenyérrel az igazi.Hozzávalók 2 főre:*1 bébi cukkini (Kb. 10 cm hosszú)*3 db tojás*2 szál virsli*1 csipet...
View ArticleClik here to view.
Szalonnás-krumplis töltött tök
Szemlátomást nőnek a kertben a tökök és a cukkinik. Nem hagyom túl méretesre őket, inkább zsengén leszedem, mert így még finomabbak és amúgy is van termés bőven. Amikor levettem pár tököt, még nem...
View Article