Clik here to view.
Egyszerű csokitorta
Kisebbik gyermekünk a hónap közepén belépett a 11 évesek táborába. Egyszerű csokitortát szeretett volna a jeles napra, mindenféle marcipán és cukormassza nélkül. Családilag készült a torta, Férjem...
View ArticleClik here to view.
Egyszerű újhagyma-krémleves
Javában tart az újhagyma szezon. Többnyire frissen fogyasztjuk, de korábban már próbáltam rántva is, most pedig egy roppant egyszerű krémleves alapja lett. Amilyen gyorsan elkészült, olyan gyorsan be...
View ArticleClik here to view.
Rántott zöld spárga
A spárga megosztja a családot, van aki nem igazán kedveli. Viszont ebben a formában a szkeptikusak is szívesen fogyasztották. A mártogatóst nem érdemes elhagyni, mert azzal az igazi. Előfőzni nem...
View ArticleClik here to view.
Tojásos reteksaláta
Ez egy maradékmentő fogás. Volt a hűtőben pár darab főtt tojás, amit mindenképpen el akartam használni. Így lett belőle egy könnyű kis saláta némi retekkel. Aki tartalmasabbra szeretné, kiegészítheti...
View ArticleClik here to view.
Spárgával sült újkrumpli
Kihasználva a rövidke spárga szezont készítettem egy könnyű kis köretet, amiben kétféle zöldséget kombináltam. Nálunk sült hal kísérőjeként került az asztalra. A spárgát nem szükséges előtte megfőzni,...
View ArticleClik here to view.
Kínai ötfűszeres tönkölykifli
Ismét egy kicsit az egészségesebb vonalat követve sütöttem egy kis finomságot. A gyerekek szerint a mézeskalácshoz hasonlít az íze. A fahéj, szegfűszeg, csillagánizs tényleg kellemesen érezhető rajta....
View ArticleClik here to view.
Kakukkfüves póréhagyma-krémleves
Szeretem a könnyű, egyszerű, ízletes krémleveseket, amik viszonylag gyorsan elkészülnek. (Persze húsleves is gyakran szerepel az étlapon, de azért szükség van némi változatosságra is.) Ilyen ez a...
View ArticleClik here to view.
Spenótos-kukoricás tortiglioni pirított gombával
Induljon a nyár első napja egy könnyű, húsmentes, gombás finomsággal. Roppant egyszerű és gyorsan készen is van, no meg finom is. A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. A felhasznált gombát a Chef...
View ArticleClik here to view.
Mediterrán juhtúrós csirkemell
Tegnap egy húsmentest, ma pedig egy roppant egyszerű húsos fogást hoztam. Kevés alapanyag, sok fűszer és finom ízek. Pikk-pakk összeállítható, a többi munkát a sütő végzi. A recept megjelent a Kifőztük...
View ArticleClik here to view.
Tepsiben sült magyaros pisztráng
A gyerek nem tudja megunni és kéri is, hogy süssek pisztrángot. Én ennek természetesen örülök, mert a hal nagyon egészséges. Igyekszem ilyenkor mindig más ízesítéssel készíteni, hogy azért változatos...
View ArticleClik here to view.
Húsgombócos bulgur
Sokan úgy gondolják, hogy ami az egészséges fogások kategóriájába tartozik, az már nem lehet finom. Pedig ez tévedés. Erre cáfol rá ez az étel is. Nemcsak ízletes, de cukorbetegek is fogyaszthatják....
View ArticleClik here to view.
Tojásos cukkinisaláta
Igazi hét indító, könnyű saláta sültek, húsok mellé köret kiegészítésként.Hozzávalók 2 személyre*1 kisebb zsenge cukkini*3 nagyobb keményre főtt tojás*2 púpozott ek tejföl*1 ek cm majonéz*1 nagy csipet...
View ArticleClik here to view.
Maradékmentő tonhalas bulgur
Kevés maradék főtt bulgur újrahasznosításakor készült ez a roppant egyszerű halas fogás. Hozzávalók személyenként*15 dkg főtt bulgur *5 dkg olajos tonhalkonzerv*1 kisebb uborka*só*őrölt...
View ArticleClik here to view.
Sertésraguleves gazdagon
Nálunk ritka az olyan nap, hogy ne kerülne leves az asztalra. Most például egy igazán tartalmas változat készült, amibe a húst a Séf húsboltja és pecsenyése biztosította. Ha Inárcson jártok, érdemes...
View ArticleClik here to view.
Kolbászos zöldségnyárs
Közeledik az igazi nyár, jön a grillezések ideje. Készíthetünk nyársakat, mindenféle finomságot rátűzve. Mondjuk színes és finom zöldségeket füstölt kolbásszal váltogatva. A Séf húsboltja és...
View ArticleClik here to view.
Húsos-juhtúrós töltött gömbcukkini
Már alig vártam, hogy beérjenek az első csodás kis gömbcukkinik a kertben. Gyorsan meg is töltöttem párat. Ez a kimondottan nyári finomság is a Séf húsboltja és pecsenyése támogatásával készült, hisz a...
View ArticleClik here to view.
Bulguros hús
Ez egy igazán egyszerű húsos fogás, ami egy klasszikus mintájára készült. Kínálhatjuk tejfölös uborkasalátával, savanyú uborkával vagy csak egyszerűen tejföllel. A recept megjelent a Kifőztük oldalon...
View ArticleClik here to view.
Tejszínben sült meggyes kalács
Igazi maradékmentő gyümölcsös édesség. A kissé szikkadt kalács újraélesztése egy kis meggyes kiegészítéssel. A gyerekek nagyon szerették.Hozzávalók *pár szelet maradék fonott kalács (kb. 8 db)*2 dl...
View ArticleClik here to view.
Gyömbéres joghurtban pácolt grillezett csirkemell
Itt a hétvége, a jó idő, jól esik egy kis szabadtéri sütögetés. Készítettem is egy kis pikáns szószban pácolt húst. Könnyű, nyári fogás, amihez egy kis színes és friss saláta illik. Próbáljátok ki és...
View ArticleClik here to view.
Ánizsos-mogyorós pöfeteg
Ezt a sok kis apró édességet még a suli záró bulira készítettem a gyerekeknek. Igazán egyszerű, gyorsan összeállítható. Sokáig eltartható. Kívül kicsit roppanós, belül pedig puha, omlós.A recept...
View Article