Clik here to view.
Tepertős szerencsekeksz
Volt itthon egy kevés tepertőkrém, amit egy kis sós finomság elkészítéséhez használtam fel. Igazán egyszerű, gyorsan összeállítható. Ezzel a Cookoritól kapott lóhere kiszúróval igazi szerencsehozó...
View ArticleClik here to view.
Szerencsehozó lencsés tésztasaláta
Ez egy igazán egyszerű, laktató tésztás fogás. Ráadásul a lencse szerencsét is hoz ;-) Érdemes kipróbálni. A recept megjelent a Kifőztükmagazin januári számában is.Hozzávalók 4 személyre*20 dkg...
View ArticleClik here to view.
Lajcsi szelet
Anyukám gyakran készíti ezt a finom sütit. Én nem túl gyakran fogok neki nyújtott laposnak, de azt hiszem ezért a finomságért érdemes belevágni. 20*30 cm-esre nyújtottam a tésztát, így egy kicsit...
View ArticleClik here to view.
Délitőkegombás-vagdalt
Egy vendégvárás alkalmával készítettem ezt a mutatós és finom fogást. Előre megsütöttem, mert hidegen sokkal szebben szeletelhető. Csodásan mutat hidegtálon. Kínálhatjuk krumplipürével, vagy valamilyen...
View ArticleClik here to view.
Pirított sütőtökös szezámspagetti
Még mindig van az ősszel termett sütőtökből. Mivel a sült tökön túl szeretem egyéb ételekben is felhasználni, ezért most egy könnyű köretben kapott helyet. Nagyon egyszerű, egy kis pirított csirkével...
View ArticleClik here to view.
Meleg kesudiós gombasaláta
Roppant egyszerű étel, rohanós hétköznapokon is pillanatok alatt elkészül. Alig pár hozzávalóból könnyű ebéd vagy vacsora tálalható, mert néha igenis jól tud esni a húsmentes étel. A recept megjelent a...
View ArticleClik here to view.
Vegán sárgaborsó-krémleves
A sárgaborsó elég megosztó étel. Van, aki nagyon szereti, van, aki egyáltalán nem. Nos, én az előbbi táborba tartozom. Többnyire főzelék formában készítem, de most egy jó kis melengető kanalazni...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös fánk
Már többször említettem, hogy igyekszem mindenbe csempészni egy kevés sütőtököt. Természetesen ezért a fánkba is került belőle. Igazán puha, és szép sárga lett tőle. Pillanatok alatt elfogyott. A...
View ArticleClik here to view.
Lencsés sertéspaprikás
A legtöbben szilveszterkor tálalnak lencsét, pedig a legegyszerűbb fogásokat is feldobhatjuk vele, mint én most a sertéspaprikást. Nincs benne semmi ördöngösség ;-)A recept megjelent a Kifőztük magazin...
View ArticleClik here to view.
Diós-parmezános portobello szelet
Néha jól jön egy kis húsmentes fogás. Erre a gomba az egyik legalkalmasabb alapanyag. Nagyon sokféleképpen elkészíthető, és roppant egészséges. Az óriás portobello könnyen szeletelhető, a ChefGombánál...
View ArticleClik here to view.
Kókuszos csipkekeksz
Kiürült a kekszes doboz, itt volt az ideje megtölteni. A kókuszos édesség mindig nagy sikernek örvend, főleg ha még klassz formában is készül. A mintázót már korábban kaptam, ITT lehet beszerezni. A...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres, barbecuemázas oldalas káposztás krumplipürével
Ritkán sütök oldalast, általában a csirkéért rajong a család, de néha jó egy kis változatosság. Egyszerűen csak befűszereztem, majd jött egy kis pikáns máz. Hozzá pedig egy kis káposztával megspékelt...
View ArticleClik here to view.
Káposztás batyu
Ha batyut említünk, akkor legtöbben a túrósra és az édesre gondolnak. Pedig sós formában is készülhet. A már korábban említett kedvenccel, pirított káposztával is remek. Kérdezzétek csak meg nyugodtan...
View ArticleClik here to view.
Savanyúkáposztás krumplisaláta
Ez a köret mostanában elég gyakran asztalra került nálunk. Roppant egyszerű és igazán finom. Akár a vasárnapi rántott húshoz, akár sültekhez, töltött húsokhoz vagy fasírozotthoz is kínálhatjuk. Érdemes...
View ArticleClik here to view.
Lassan sült sertéscomb
Már régen tervben volt, hogy kipróbálom ezt az egyszerű finomságot. Nagyon kevés munka van vele. A végeredmény pedig fogyasztható melegen egy finom krémes salátával, vagy habos krumplipürével,...
View ArticleClik here to view.
Szalonnás-savanyú káposztás pogácsa
Nagyon szeretjük a pogácsákat, legyen az bármilyen fajta. Most egy kicsit fura párost csempésztem bele, mégpedig szalonnát és savanyú káposztát. A vártnál sokkal finomabb lett, az egész családnak...
View ArticleClik here to view.
Házi reszelt tészta
Most, hogy van még a kertészkedés, a gyerekekkel tanulás, és egyéb itthoni teendők mellet pár szabad percem, a házi tészta készítés is előtérbe került. A húsleveshez épp reszelt tésztát csináltam....
View ArticleClik here to view.
Rumos, vagy Kati szelet
Fiatalkorom kedvence, amit anyukám ünnepek alkalmával mindig megsütött. Ritkán készítek nyújtott lapos sütit, de ezt imádom, ezért nagy izgalommal vágtam bele. Nagyon jól sikerült, igazán szépen is...
View ArticleClik here to view.
Egyben sült fasírt
Nagyobbikom egyik kedvence ez a húsos fogás. Természetesen az első helyen a rántott csirke áll, de szorosan utána következik az egész tojás nélkül sütött vagdalt. Legjobban krumplipürével szeretjük, de...
View ArticleClik here to view.
Fonott kalács öregtésztával
Most, hogy nagy kincs lett az élesztő, a liszt, egy tuti receptet kerestem, amihez fel tudom használni az öregtésztát. Természetesen Limara kalácsát választottam. Nagyon jó a tésztával dolgozni, a...
View Article